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梦幻香港全解析 画意诗情带笑意只为等待你

 
 
 
 
 
作者: 出处: 上传时间:2008-7-16 13:55:31

【香港节日与民俗】

香港深受5,000年中国文化薰陶,又经历150多年殖民地历史洗礼,形成独立的社会风貌,使得许多这个传统节日里,节庆活动更显缤纷热闹。丰富活动,如年宵花市、花车巡游、烟火盛会、应节餐饮、舞龙舞狮、神功戏、上香祈福等,数之不尽,琳瑯满目,到处洋溢浓浓的欢乐气氛。

◎中国新年~正月初一(阳历1或2月)

农历新年,对中国人来说,是一年最重要的节日。迎春接福,家家户户喜气洋洋,团聚一堂;加上有连串丰富多采的贺岁节目,一家大小齐来参与,可共享一个充满欢乐的时节。

农历大年初一,盛大的花车巡游,已经成为旅客和香港市民热切期待的重头节目。美轮美奂的花车、活力澎湃的舞龙舞狮队、富有民族色彩的表演队伍、造型突出的小丑、杂技表演艺人、银乐队等,浩浩荡荡在香港岛海旁街道上巡行,构成缤纷悦目的画面,充分突显香港中西文化融和的特色。您可以预订门票,安坐观众席细意欣赏;或者在巡游路线沿途找个有利位置,从另一角度观赏。精采的大型匯演,必能让您乐而忘返。

◎车公诞~正月初二(阳历1月或2月)

车公据说是古代一位解救沙田瘟疫的宋朝大将军。善信每逢农历新年年初二及三,都会到车公庙拜祭,祈福许愿。

今日所见的车公庙,与沙田马场的位置平行,乃于1993年盖建,取代了300年历史的原建筑,极具日本建筑风格。

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◎元宵节~正月十五日(阳历1月或2月)

参加元宵綵灯会,您在欣赏花灯之余,可同时感受中国情人节的浪漫气氛。

元宵节是中国的情人节,到处可见五彩缤纷的传统花灯。到了晚上,一家人或成双成对的小情侣,更会到灯会猜猜灯谜,庆祝一番。康乐及文化事务署每年都会在九龙的

高山公园及高山剧场,举行元宵綵灯晚会,为不少热恋男女缔造良辰美景。

◎清明节~农历三月(阳历3月或4月)

在数千年前,拜祭祖先已是中国的传统习俗。

清明节那天,孝子贤孙会前往先人的墓前拜祭,清除杂草,党淕墓碑及供奉水果香酒,以表示对先人的尊敬。大部分公共交通都可到达各区坟地,九广东铁更有特别的加班服务安排,以疏导前往新界扫墓的人潮。若您当天的行程途经扫墓路线,请预留多点交通时间。

◎天后诞~农历三月二十三日(阳历4月或5月)

天后是香港渔民的守护神,每年的天后诞辰日,渔民为了祈求平安、风调雨顺和满载而归,都会将船粉饰得鲜艳多彩,浩浩荡荡地驶至大庙湾,酬神上香;当日渔民还会在元朗大球场举行巡游、舞狮和杂耍表演等。天后诞其间还有特备的旅游团,届时敬请留意。

◎长洲太平清醮~农历四月初八(阳历4月或5月)

太平清醮乃一个别具道地色彩的传统节日,每年在长洲岛上,居民都大事庆祝。

盛典的焦点是北帝庙前三个用竹棚子搭成、挂满幽包的包山。会景巡游是节庆的高潮,飘色、醒狮及麒麟队在岛上巡游,小孩装扮成古今人物或传说中的角色,站在支架上,由成人撑着,穿梭在街道间。因为包山的缘故,故太平清醮又名「包山节」。

关于这个每年吸引众多旅客参观的节日,究其起源,有说是几百年前,岛上曾有瘟疫,所以居民就扮成神祇在长洲的大街上游行,驱赶瘟神;另一个说法,则指太平清醮是一年一度的斋醮活动。

庆典长达一星期,当所有祭祀都完成后,最后一个项目就是「抢包山」活动。一声号令后,参赛者就会爬上包山,尽他们的所能抢夺包子,而抢到的包子会分派给其他居民。「抢包山」活动自1978年停办后,在2005年起恢復举行,现在旅客便有机会再次亲睹这项特色盛事。长洲太平清醮期间,会举办特备观光团,敬请留意。

◎佛诞~农历四月初八(阳历4月或5月)

佛诞,又称浴佛节,当天,香港主要的佛教庙宇都会举行盛大的庆祝活动,成千上万的善信会虔诚参与浴佛庆典。拥有全世界最大户外青铜坐佛的大屿山宝莲禅寺,是顶礼膜拜的活动重点,当日善信可享用由宝莲禅寺僧人预备的美味斋菜。而在新界屯门的妙法寺,亦有类似的盛大庆祝典礼。

旅客如于佛诞期间访港,可参加大屿山观光团,亲临宝莲禅寺,一睹庄严的浴佛仪式和欣赏少林功夫表演,并顺道游览岛上的主要景点。

◎谭公诞~农历四月初八(阳历4月或5月)

谭公是另一位海上的守护神,为渔民带来平安与喜乐。庆典仪式与天后诞相似,渔民多向谭公祈求未来一年平安、丰收。

◎端午节~农历五月初五(阳历5月或6月)

端午节不单是一个传统的中国节庆,还可说是一个热闹的体育盛会!端午节是纪念中国古代贤臣屈原的节日。在2,000多年前,他为了力谏君主而自溺于汨罗江。传说乡民为了拯救屈原的身体,不断敲锣击鼓吓走鱼群,并且把子投进江中,以免鱼虾啄食屈原的身体。自此以后,赛龙舟成为了端午节的习俗。

端午节前后,香港多个沿海地区都会奉行传统习俗,举行龙舟竞渡活动。这项充满民间色彩的节庆,近年已发展为国际化的体育运动,令赛事更具观赏趣味。由渔民、体育会或私人机构组成的龙舟队伍,事前均积极备战,斗志高昂,加上赛事本身热闹喧嚣,充满节日气氛,例必吸引大批市民和旅客前往趁热闹。

一艘龙舟的长度可达10米,能乘载20至22名健儿,舟上刻有精巧的图案,并有栩栩如生的龙头和龙尾。赛前,各队伍日以继夜进行操练,积极备战。健儿们在龙舟上,随着震耳欲聋的鼓声奋力划桨,向终点进发,争夺冠军殊荣。当日的盛况,充满喧嚣热闹的中国传统节日气氛。

端午节期间,本地市民都喜欢品尝应节棕子。不少市民亦会趁此机会畅泳于碧波之中,泡泡寓意吉祥的「龙舟水」,藉此感受节日的气氛。

◎关帝诞~农历六月二十四日(阳历7月或8月)

关帝是三国时代(公元220-280)的历史人物,是正义和忠烈的象徵。位于香港荷李活道的文武庙,是19世纪的建筑物,主要供奉文昌帝(文帝)和关帝(武帝),其神像有长亮不熄的灯笼高照。

◎七姐诞(乞巧节)~农历七月初七 (阳历7月或8月)

女孩子及年轻爱侣,都十分重视寓意爱情的七姐诞。

七夕的故事众说纷纭,其中一个传说,源自1,500年前的中国神话,据说拥有六位姊姊的织女,年年月月躲在织布房内独自织布,楚楚可怜。她的父亲玉皇大帝不忍女儿孤苦一人,故允许她横渡银河下嫁牛郎。由于织女婚后忽略了自己的织布工作,玉帝龙颜大怒,下令要她回家工作,并只能在每年农历七月初七,探望丈夫一次,二人在银河相会。

在膜拜仪式中,年轻的女士会准备祭品,拜祭天上两颗代表着织女与牛郎的星星;而七姐诞的祭品,一般都以水果为主,线香及檀香亦不可少。如您适值于这段时间到香港旅游,不妨到湾仔宝云道的姻缘石参拜,祈求天赐良缘。

◎盂兰节~农历七月十五日(阳历8月或9月)

在香港俗称为「鬼节」,传说农历七月鬼魂可以来到人间,于是在这整个月中,人们都尽量避免夜间活动。 很多市民会在路边焚烧冥纸香烛超渡游魂,铜锣湾摩顿台或佐敦英皇佐治五世公园更会表演京剧,以超渡这些鬼魂。

◎中秋节~农历八月十五日(阳历9月或10月)

中秋节是人月两团圆的好日子。一家人开开心心地共进晚餐后,便会带备月饼和水果出外赏月,提着灯笼的小孩子显得格外兴奋!灯笼的款式繁多,除了传统的动物造型外,还有卡通人物、飞机、火箭等,而使用灯泡的现代化灯笼更备受小朋友欢迎。铜锣湾的维多利亚公园每年都会举办大型的中秋綵灯晚会,热闹非常!

根据传统习俗,每年中秋节前后,即农历八月十四至十六日,一连三晚,铜锣湾大坑居民会在区内多条大街小巷,舞动一条蜿蜒曲折、长达67米的火龙。景象夺目,蔚为奇观。

这条由百多人舞动的火龙,将游走于莲花宫、浣纱街、安庶庇街、新村街、布朗街和华伦街一带。舞毕,居民会拔下火龙身上的线香,然后分派予围观者,据说取得线香的人士可因此沾上好运。

相传舞火龙的习俗,源自大坑区100年前的一场瘟疫。当时居民饱受疫症、颱风及其他灾祸之苦,为了驱赶这些灾害,中秋节期间,村民以珍珠草织成长龙,在龙身插满线香,一边烧鞭炮,一边舞动火龙,三天三夜后,灾祸真的绝迹;从此以后,这项一年一度的活动奉行至今,成为了本地的一项风俗,名声更流传海外。

◎猴王诞~农历八月十六日(阳历9月或10月)

猴王诞以《西游记》的孙悟空为主角。香港猴王庙位于九龙的秀茂坪,昔日每逢猴王诞便会有盛大的活动,声称被猴王附身的乩童会作出赤足走火炭和攀刀梯等表演,代表猴王降乩接收信众的祝贺。

◎孔诞~农 历 八 月 二 十 七 日

( 阳 历 9 月 或 10 月 )

香港的儒家信众,视孔诞为重要节日。

孔子是最具影响力的儒家始创人,他以五德︰仁、义、礼、智、信,作为修身自省的信条。

◎重阳节~农历九月初九 (阳历9月或10月)

重阳节是中国人凭弔先人、敬老尊贤的传统节日。

重阳节又名秋祭,当日,举家上下都会携同香烛果品和「糕」点登山扫墓,「糕」是取其谐音,有步步高升的意思。

重阳节秋高气爽,亦是登高远足的好日子。据说此习俗起源可追溯至汉代(公元前206-公元220),当时有一位相士对桓景说,在农历的九月九日,他必须携同家眷到乡郊的最高处暂避灾祸。桓景言听计从,举家登山避难,结果在回家的途中,他发现整条乡村经历了一场浩劫,家禽家畜无一倖免。自此,人们效法登高之举,成为习俗。

◎冬至(代表冬季来临的节日)~农历十一月 (阳历12月)

对中国人来说,除了农历新年外,冬至可说是最受注重的传统节日。

冬至是指一年之中,晚间时间最长的一天。根据中国传统,农民及渔夫在秋收后,都会将食物储存以度过严寒的冬天。在这个重要节日,家家户户都回提早归家,共聚天伦,好好吃一顿丰富晚饭应节。

这个节日起源于中国人的阴、阳观念。阴、阳象徵生命的平衡与协调,中国人相信「冬至」来临之时,正是「阴」的黑暗力量与阴寒本性最强烈的时候,与此同时,亦是极为重要的关键时刻,只因「阳」的光明与温暖将会逐渐取缔「阴」的极寒本性。因此,冬至是一个协调及和谐的欢乐时刻。冬至当日,我们将稍为改变生活方式,作为庆祝冬至的来临。市民会穿上漂亮的衣裳及探访亲友并送上礼物,然后大家一起在漫漫长夜细尝佳餚,故此,我们可窥探中国人对伦理重视的一面。


【城市概况说香港】

香港的全称是中华人民共和国香港特别行政区(Hong Kong Special Administrative Region,简称HKSAR),香港自秦朝起明确成为当时的中原领土,直至19世纪中叶清朝对外战败,领域分批被割让及租借予英国成为殖民地,香港从而开通港口发展。1980年代,中、英两国落实香港前途问题,于1984年签订《中英联合声明》,决定1997年7月1日中华人民共和国对香港恢复行使主权。中方承诺在香港实行一国两制,香港将保持资本主义制度和原有的生活方式,并享受外交及国防以外所有事务的高度自治权,也就是「港人治港、高度自治」。

第二次世界大战后,香港经济和社会迅速发展,不仅成为「亚洲四小龙」之一,也是全球最富裕、经济最发达和生活水准最高的地区之一。香港是亚洲重要的金融、服务和航运中心,以廉洁的政府、良好的治安、自由的经济体系以及完善的法治闻名于世。历史的变迁,让香港从一个当年只有五千人的小渔村,演变成今天有「东方之珠」美誉的国际大都会。

【历史岁月共回眸】

历史沿革

香港的历史,最早可以追溯到五千年前的新石器时代。秦始皇统一中国后,先后在南方建立了南海、桂林、象郡三个郡,香港隶属南海郡番禺县,由此开始,香港便置于中央政权的管辖之下。汉朝香港隶属南海郡博罗县。东晋咸和六年(公元331年)香港隶属东莞郡宝安县。隋朝时香港隶属广州府南海郡宝安县。唐朝至德二年(公元757年),改宝安县为东莞县,香港仍然隶属东莞县。宋元时期,内地人口大量南迁香港,促使香港的经济、文化得到很大发展。明朝万历元年(1573年),香港隶属新安县。

香港是一个优良的深水港,曾被喻为世界三大天然海港之一,英国人早年看中了香港的维多利亚港有成为东亚地区优良港口的潜力,不惜以鸦片战争来从满清政府手上夺得此地以便发展其远东的海上贸易事业,从而展开了香港成为英国殖民地的历史。1842年至1997年6月30日,香港是英国的殖民地。1997年7月1日,香港回归中国。

三个不平等条约

香港自古以来就是中国的领土。1840年英国发动鸦片战争,强迫清政府于1842年签订《南京条约》,割让香港岛。1856年英法联军发动第二次鸦片战争,迫使清政府于1860年签订《北京条约》,割让九龙半岛南端即今界限街以南的地区。中日甲午战争之后,英国又逼迫清政府于1898年签订《展拓香港界址专条》,强租界限街以北、深圳河以南的九龙半岛北部大片土地以及附近230多个大小岛屿(后统称“新界”),租期99年。

【重大历史事件年表】

1841年1月26日:第一次鸦片战争后,英国强占香港岛,事后清政府曾试图用武力予以收复,道光皇帝为此发下多道谕旨,但清朝始终不能捍卫领土完整。

1842年8月29日:清政府与英国签订不平等的《南京条约》,割让香港岛给英国。

1860年10月24日:中英签订不平等的《北京条约》,割让九龙半岛界限街以南地区给英国。

1898年6月9日:英国强迫清政府签订《展拓香港界址专条》,租借九龙半岛界限街以北地区及附近262个岛屿,租期99年(至1997年6月30日结束)。

1942年12月25日:第二次世界大战期间,日军进犯香港,驻港英军无力抵抗,当时的香港总督杨慕琦无奈宣布投降。香港被日本占领,开始了三年零八个月的「日治时期」。

1945年9月15日: 日本战败后在香港签署降书,撤出香港。

1984年12月19日:中英签署关于香港问题的联合声明,落实香港1997年之后实行「一国两制」。

1997年7月1日:香港成为中华人民共和国的特别行政区。根据《基本法》, 香港保留原有的经济、法律和社会制度,50年不变,实行「一国两制」,除防务和外交归中央人民政府管理外,香港特别行政区享有高度自治。

地名来源

关于香港的地名由来,有两种流传较广的说法。

说法一:香港的得名与香料有关。宋元时期,香港在行政上隶属广东东莞。从明朝开始,香港岛南部的一个小港湾,为转运南粤香料的集散港,因转运产在广东东莞的香料而出名,被人们称为“香港”。据说那时香港转运的香料,质量上乘,被称为“海南珍奇”,香港当地许多人也以种香料为业,香港与其种植的香料一起,名声大噪。不久这种香料被列为进贡皇帝的贡品,并造就了当时鼎盛的制香、运香业。后来香料的种植和转运逐渐式微,但香港这个名称却保留了下来。

说法二:香港是一个天然的港湾,附近有溪水甘香可口,海上往来的水手,经常到这里来取水饮用,久而久之,甘香的溪水出了名,这条小溪也就被称为“香江”,而香江入海冲积成的小港湾,也就开始被称为“香港”。有一批英国人登上香港岛时就是从这个港湾上岸的,所以他们也就用“香港”命名整个岛屿。直到今天,“香江”仍然是香港的别称。

尽管有不同的说法,但可以大致肯定的是香港这个地名最早出现在明朝,它最初是指今天香港岛上的一个小港湾、小村落,后来才扩大为对整个岛屿(香港岛)的称呼,最后到了19世纪初,才成了当时被英国殖民者占领的整个地区的统称。

【地理气候与资源】

【地理概况】

香港位于东经114°15′,北纬22°15′,地处华南沿岸,在中国广东省珠江口以东,由香港岛、九龙半岛、新界内陆地区,以及262个大小岛屿(离岛)组成。香港北接广东省深圳市,南面是广东省珠海市万山群岛。香港与西边的澳门隔江相对61公里,北距广州130公里、距上海1200公里。

香港三大部分的面积分别是,香港岛约78平方公里;九龙半岛约50平方公里;新界及262个离岛约共968平方公里,总面积约1095平方公里,略大于上海市的六分之一,及仅大于全中国面积的万分之一,土地和水域的管辖总面积2755.03平方公里,水域率59.9%。香港的已发展土地少于25%,郊野公园及自然保护区的面积多达40%。

香港气候

香港属亚热带气候,夏天炎热且潮湿,温度约在26~30℃之间;冬天凉爽而干燥,但很少会降至5℃以下。五月至九月间多雨,有时雨势颇大。夏秋之间,时有台风吹袭,七月至九月是香港的台风较多的季节。香港平均全年雨量2 214.3毫米,雨量最多月份是8月,雨量最少月份是1月。

资源物产

受自然环境的限制,香港自然资源匮乏。香港食用淡水的60%以上依靠广东省供给。矿藏有少量铁、铝、锌、钨、绿柱石、石墨等。香港邻近大陆架,洋面广阔,岛屿众多。有得天独厚的渔业生产的地理环境。香港有超过150种具有商业价值的海鱼 ,主要是红衫 、九棍、大眼鱼、黄花鱼、黄肚和鱿鱼。香港土地资源有限,林地占总面积的20.5% ,草地和灌木地占49.8% ,荒地占4.1% ,沼泽和红树地占0.1%,耕地占6.7% ,鱼塘占2% ,城郊区建设发展土地占16.8%。农业主要经营少量的蔬菜、花卉 、水果和水稻,饲养猪、牛、家禽及淡水鱼,农副产品近半数需中国内地供应。

【一国两制续繁荣】

一国两制是当年解决香港问题的创举,也是香港持续繁荣的基石。香港拥有自己的标志,也就是区旗和区徽,同时香港也拥有与中国内地有别的社会形态和经济模式。

【香港的区旗和区徽】

香港特别行政区区旗以红色作底色,红白两色象征一国两制,中央有一朵五星花蕊的白色洋紫荆花图案,洋紫荆是香港的象征,盛放的洋紫荆象征着香港的繁荣,红色的背景象征着香港永远背靠祖国。

香港特别行政区区徽是代表香港的徽章。区徽模仿香港区旗的设计,内圆有一朵白色洋紫荆花,红色底色。外圈为白底红字,写有繁体中文「中华人民共和国香港特别行政区」及英文HONG KONG(香港)。

【独特的社会和经济】

香港在回归后保持自己原有的社会制度和经济运作模式,香港有独立的司法制度,香港发行和流通自己的货币港元,独立发行邮票(邮票的标记是“中国香港”),在国际体育比赛上,以“中国香港”的名义参与国际体坛的盛事。香港以独立的身份“中国香港”参加世界贸易组织和很多其他国际组织。香港运行自己成熟的财政和金融体系,也有自己的出入境政策。截至2007年年底,全世界170个国家和地区的公民或居民可以免签证进入香港。

【回归十年说变迁】

在2007年,香港已经回归祖国十周年。十年里香港稳步发展,依然是“东方之珠”。十年来,香港特别行政区政府与香港市民一起,战胜了亚洲金融风暴、非典型肺炎等一系列的困难,经济得到稳定、恢复和发展,民生得以改善。回归十年的时刻,香港经济强劲增长,2006年新股上市的集资额更超越纽约,仅次于伦敦。十年前,国际社会曾忧虑香港前途。1995年,美国《财富》杂志曾刊登《香港已死》的文章,预言香港在回归后将日渐衰落,但2007年6月28日发行的《财富》杂志在香港回归十周年前夕公开发表文章,坦诚当年的预言完全错误。

十年来,香港特别行政区的地位不断稳固和提升。国际上给予香港特别行政区护照持有人免签证待遇的国家和地区数目,由刚回归时的四个,增加到2007年六月时候的134个,但香港政府为此做出了大量努力,香港游客说欧盟给予香港特区护照免签证待遇花了四年时间,说服日本给予免签证待遇更花了长达七年时间。十年来,香港与内地的交流继续不断加强。香港居民与内地居民通婚的数目,2006年与1997年相比上升了七倍,而香港女性居民嫁给内地居民的数量十年间上升了八倍。

回归后的10年,香港经济结构已明显转型:制造业占本地生产总值的比重,已从1997年的8.3%减至2006年的3.5%。服务业占本地生产总值的比重则从78.8%上升至87.4%。在1997~2006年期间,香港所有服务业的净产值平均每年实质增长2.4%。10年中,香港就业人数持续从制造业转往经销贸易业、金融、保险、地产及商用服务业,以及社区、社会及个人服务业。

 
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